Поиск

Контакты

Россия, Москва
Ул. Писцовая, д. 16, стр. 5
Телефон:
+7(495)518-04-83
+7(495)685-13-84
Факс:
+7(495)685-22-61
Почта:
infodrink2011@yandex.ru

Наши посетители

Сейчас 86 гостей онлайн
Яндекс.Метрика

Виды и особенности винных шкафов

Для того, чтобы вино сохраняло свои свойства, необходимо его правильно хранить. Лучший способ – это поместить бутылки в погреб. Но далеко не у каждого человека есть подвал, где можно хранить бутылки с ароматным напитком. В этом случае можно использовать шкафы, которые были разработаны специально для хранения вина.

Шкаф для вина – это холодильник, в котором создается необходимый для сохранности напитка микроклимат. Различаются такие шкафы по вместимости, материалу изготовления полок, типу дверцы и т.д. Для того, чтобы вино могло долго сохранять свои свойства, оно должно храниться в темноте при температуре от 10 до 14 градусов и влажности от 60 до 80%.

Винные шкафы могут иметь разное количество зон. Самые простые модели – однозонные, то есть во всем внутреннем пространстве создается единый микроклимат. Такие шкафы подходят для длительного хранения вина. Многозонные системы имеют разные температурные зоны. Они используются не для хранения напитков, а для их охлаждения.

Шкафы для вина различаются системой охлаждения. Наиболее популярными являются компрессорные приборы, принцип работы которых схож с обычными бытовыми холодильниками. Недостатком таких систем является шум при работе и вибрации. Так как вино от вибрации теряет свои качества, компрессорные шкафы оснащают специальной защитой, которая нивелирует колебания. Винные шкафы, имеющие термоэлектрическую систему охлаждения, лишены данных недостатков. Но они имеют высокую цену.

Шкафы для вина могут быть отдельностоящими и встраиваемыми. Первый вид оборудования рассчитан на большое количество бутылок, но для него нужно выделить достаточно места. Встраиваемые системы обычно покупают для небольших помещений. Такие шкафы могут быть установлены под столешницей, в нише и других местах.

Различается в винных шкафах и тип дверей. Так как напиток не любит прямых солнечных лучей, лучше всего покупать системы с глухими дверями. Но в этом случае для выбора бутылки придется каждый раз открывать холодильник. Плюс к этому, ценители вин любят хвастаться своей коллекцией. Для них созданы шкафы со специальными стеклопакетами, которые предотвращают попадание УФ-лучей.