Поиск

Контакты

Россия, Москва
Ул. Писцовая, д. 16, стр. 5
Телефон:
+7(495)518-04-83
+7(495)685-13-84
Факс:
+7(495)685-22-61
Почта:
infodrink2011@yandex.ru

Наши посетители

Сейчас 61 гостей онлайн
Яндекс.Метрика

Хранение зерна осуществляю в соответствии о "Инструкцией по хранению продовольствено-кормового зерна, маслосемян, муки и крупы", утвержденной Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.

Зерно, принимаемое на хранение, должно иметь влажность в преде­лах, установленных ГОСТом на ячмень пивоваренный. При закладке зерна для длительное хранение желательно, чтобы его влажность была не выше 14%. Высота насыпи зерновой массы в хранилищах зависит от состояния зерна, предполагаемого срока хранения, технического оснащения зер­нохранилища, а также времени года. При хранении зерна в напольных складах насыпью полная загрузка склада допускается при условии обес­печения наблюдения за состоянием и качеством зерна по всей толщине слоя (обычно высота слоя при напольном хранении в пределах 4-5 м). При краткосрочном хранении (один-три месяца) можно увеличить высоту слоя зерна, соблюдая соответствующие режимы. Высоту слоя следует изменять в зависимости от времени года, допускается увеличение ее на холодный период, но со снижением с наступлением весны.

На всех складах, где планируется хранить ячмень, перед началом хранения необходимо как следует произвести процедуру утепления фундамента, чтобы не допустить промерзания фундамента в зимний период.

Во время хранения зерна следует регулярно (не реже двух раз в месяц) контролировать его температуру. При обнаружении очагов само­согревания зерно необходимо проветривать и охлаждать. Для этого зер­но перемещают в свободный склад или применяют активную вентиляцию пу­тем продувания (вентилятором) через толщу зерновой массы воздуха. При этом температура подаваемого воздуха должна быть ниже температу­ры в слое ячменя.

Не реже одного раза в месяц отбирают среднюю пробу хранящегося зерна и проверяют в лаборатории влажность, прорастаемость и наличие вредителей, цена на ягоды должна соответствовать цене ячменя.

При хранении зерна в силосных элеваторах высотой до 30 м на период хранения необходимо установить контроль за температурой и влажностью зерновой массы. При этом наблюдения ведутся отдельно по каждому силосу. При высоте слоя зерна в силосе 25-30 м периодически вентилируют силос, расходуя в час на 1 т зерна 80 м3 воздуха при давлении 4,5-5,0 кПа.